Materia: franquicias
Integrantes: Ana Ramos, Jeisy Maquilon, Hiliana Lara.
Conocer que cantidad exacta de café utilizar para los cafés.
Que cantidad de azúcar utilizar para cada tipo de dulce.
Que cantidad de crema utilizar para cada postre y bebida.
Conocer el uniforme que utilizan los empleados.
Conocer el tiempo en que se debe servir los productos.
Saber preparar los diferentes tipos de cafés, cappuccino.
Saber decorar el local, el diseño de las mesas y sillas.
La presentación de cada postre.
Saber el trato que debemos tener con los clientes
Los precios de los productos.
Conocer la parte financiera del negocio, como llevar la contabilidad.
Sacer que tipo de maquinaria utilizar.
Dar una constante capacitación a los clientes
La limpieza y mantenimiento de las maquinarias y el local.
Misión y visión de la empresa.
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