Grupo #1
Integrantes: Andrea Lopez, Andrea Martillo, Karen Salmon
Negocio: KFC
Que elementos de Know how suponemos que existen en el negocio y por qué?
· Producto: variedad – combos
· Preparación del producto
· Precio accesible/ económico
· Acondicionamiento del lugar o local( muebles ,maquinarias necesarias ambientación)
· Calidad del producto
· Personal: capacitación, periodo de prueba, uniformes, empleado del mes, horarios rotativos
· Reglamento interno
· Limpieza del local
· Servicio al cliente
· Infraestructura: patio recreativo de juegos- partió de comidas
· Financiero: compra por mayor- reducción de costos y gastos
· Varios y buenos proveedores nacionales
· No se pierde la calidad
· Mercado: familias – niños
· Administración
· Propio software para el manejo del negocio
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